O extrato de jambu para drinks vem ganhando destaque entre mixologistas e amantes de coquetéis que buscam uma experiência sensorial única. Originário da Amazônia, o jambu é uma planta conhecida por causar uma sensação de formigamento e dormência na boca, tornando seus drinks incríveis e memoráveis. Neste artigo, você vai aprender como usar extrato de jambu em drinks, seus benefícios e dicas para criar receitas deliciosas e surpreendentes.

O que é o extrato de jambu e quais são seus benefícios para drinks?

O extrato de jambu é concentrado a partir da planta amazônica Acmella oleracea, famosa pelo seu efeito eletrizante causado pelo composto ativo espilantol. Usado em drinks, o extrato de jambu oferece:

  • Sensação única de dormência e formigamento na boca

  • Realce da experiência sensorial sem alterar o sabor do drink

  • Versatilidade para combinar com diferentes bebidas e sabores

  • Um toque exótico e autenticamente brasileiro aos coquetéis

Como usar extrato de jambu em drinks: passo a passo

  1. Dosagem ideal: Comece adicionando entre 3 a 5 gotas de extrato de jambu por drink para garantir a sensação sem exageros.

  2. Modo de aplicação: Misture o extrato na coqueteleira junto com os outros ingredientes ou adicione direto no copo antes de servir.

  3. Combinações perfeitas: O extrato combina muito bem com drinks que levam gin, vodka, cachaça e ingredientes cítricos como limão, lima e tangerina.

  4. Experimente: Use o extrato de jambu em drinks clássicos e crie suas próprias receitas exclusivas para surpreender os convidados.

Receitas de drinks com extrato de jambu para experimentar hoje

  • Gin tônica com extrato de jambu: Gin, água tônica, fatias de limão siciliano e 4 gotas de extrato de jambu.

  • Caipirinha eletrizante: Cachaça, limão, açúcar e 3 gotas de extrato de jambu para um toque refrescante e surpreendente.

  • Spritz amazônico: Espumante, água com gás, licor de laranja e extrato de jambu para uma bebida leve e inovadora.

Cuidados ao usar extrato de jambu em drinks

  • Use o extrato com moderação para evitar uma sensação muito intensa.

  • Evite o uso em pessoas com alergia a plantas da família Asteraceae.

  • Armazene o extrato em local fresco e longe da luz para preservar suas propriedades.

Conclusão

Incorporar o extrato de jambu em drinks é uma forma inovadora de transformar seus coquetéis, trazendo um toque amazônico que ativa todos os sentidos. Com o uso correto e na dosagem certa, você pode oferecer uma experiência diferenciada e inesquecível para seus convidados ou clientes.

 

Experimente hoje mesmo e descubra porque o extrato de jambu é o segredo para drinks memoráveis e cheios de personalidade!